El fiado y la tarjeta de crédito se consolidan como vías para llenar la heladera en nueve de cada diez hogares

El 88,8% de los hogares relevados en septiembre debió financiar la compra de comida para llegar a fin de mes, un cuadro que combina fiado, tarjetas de crédito y préstamos como recursos cada vez más extendidos para llenar la heladera. El dato surge del Informe Económico y Social elaborado por el IETSE para ese mes y se publica en un escenario en el que la inflación volvió a acelerarse y la Canasta Básica Total del hogar de referencia superó los dos millones de pesos.

El financiamiento se volvió la norma, no la excepción

Dentro de ese 88,8%, el fiado aparece como la herramienta más usada, con un 38,4% de los hogares que reconocieron haber recurrido a esa modalidad. Las tarjetas de crédito ocupan el segundo lugar, con un 36,5%, mientras que un 13,9% tomó préstamos específicamente para pagar alimentos. La Encuesta Permanente de Hogares del organismo añade que el 28,5% de las familias tuvo que pedir dinero para cubrir gastos básicos, una cifra que muestra que el problema no se limita a la comida y se extiende al conjunto del presupuesto familiar.

• 22% de los hogares debió recurrir a alguna forma de financiamiento para comprar alimentos.
• Fiado: 38,4%; tarjeta de crédito: 36,5%; préstamos: 13,5%.
• 28,5% pidió dinero para cubrir gastos básicos no alimentarios.
• 61,3% resistiría menos de una semana sin ingresos; 32,7%, entre una semana y un mes.
• 57,6% no accedió a todos los alimentos que necesitaba; 28,6% de los hogares con menores reportó que algún chico comió menos por falta de dinero.
• 39,1% registró que un adulto redujo su propia porción para que alcanzara para el resto.

La inflación cortó la racha bajista y empujó la línea de pobreza por encima de los dos millones

El 2,1% de variación mensual de septiembre, según el IETSE, superó en 0,3 puntos al 1,8% de agosto y dio por terminada la seguidilla de desaceleración de los meses previos. En términos anuales, la inflación acumula 24% en 2026 y 32,8% interanual. Para el hogar de referencia del estudio, la Canasta Básica Total –umbral de pobreza– llegó a $2.076.505, mientras que la Canasta Básica Alimentaria, que marca la línea de indigencia, se ubicó en $1.130.236.

En las góndolas, el ajuste se sintió con claridad. Las ventas de alimentos y bebidas en comercios minoristas de proximidad medidas en volumen retrocedieron 8,3% respecto de septiembre de 2025. La retracción se da en paralelo al avance de la financiación como mecanismo de compra y a la limitación de porciones que declaran los hogares, un cuadro que muestra una canasta básica cada vez más cuesta arriba para las familias de ingresos medios y bajos.